10 erreurs à éviter absolument au Japon

Le Japon est un pays riche en traditions et en coutumes uniques qui peuvent parfois surprendre les visiteurs étrangers. Pour profiter pleinement de votre séjour et éviter les faux pas culturels, voici dix erreurs à éviter absolument lors de votre voyage au Pays du Soleil Levant.

Éviter de tremper le riz des sushis dans la sauce soja

Une question d’étiquette

Au Japon, il est considéré comme une erreur de tremper le riz des sushis dans la sauce soja. Cette pratique risque d’imbiber le riz, le faisant ainsi s’effondrer et altérant le goût délicat du plat. L’étiquette veut que seule la partie poisson soit trempée dans la sauce, afin de préserver l’équilibre des saveurs.

Conseils pour bien déguster

Pour bien déguster des sushis, il est recommandé de les manger en une bouchée, en s’assurant que le poisson entre en contact avec la langue en premier. Cela permet d’apprécier pleinement la fraîcheur et le goût du poisson.

Attention aux tatouages dans les sources chaudes

Une tradition qui perdure

Au Japon, les sources chaudes, ou onsen, sont des lieux de détente très prisés. Toutefois, les personnes tatouées peuvent rencontrer des restrictions d’accès en raison de l’association historique des tatouages avec les criminels et les membres de la yakuza. Bien que cette perception évolue lentement, de nombreux onsen maintiennent encore cette règle.

Solutions alternatives

Pour ceux qui souhaitent tout de même profiter des onsen, il existe des options. Certains établissements proposent des espaces privés ou permettent l’utilisation de couvertures pour tatouages afin de respecter les règles locales.

Porter le yukata correctement

L’art de bien s’habiller

Le yukata est un vêtement traditionnel souvent porté dans les ryokans (auberges japonaises). Pour le mettre correctement, il est crucial de croiser le côté gauche sur le côté droit. Croiser le côté droit sur le gauche est réservé aux cérémonies funéraires et porte malheur.

Un vêtement pour se détendre

Le yukata est conçu pour le confort et la détente. Il est souvent porté avec une ceinture nommée obi et des sandales appelées geta. Profitez de ce vêtement pour vous immerger dans l’ambiance paisible des ryokans.

Rester discret en mangeant dans les transports publics

Un espace partagé

Au Japon, manger dans les transports publics est mal vu, car cela peut être considéré comme une gêne pour les autres passagers. Bien que les petites collations discrètes soient généralement acceptées, les plats plus odorants ou volumineux ne le sont pas.

Privilégier la discrétion

Pour respecter les autres voyageurs, il est conseillé de consommer vos repas avant ou après votre trajet. Les bento, ces boîtes-repas japonaises, sont idéales pour emporter un repas que vous pouvez déguster dans des espaces prévus à cet effet, comme les gares.

Respecter le tatami dans les ryokans

Un symbole de la culture japonaise

Le tatami, un tapis traditionnel en paille de riz, est un élément essentiel des intérieurs japonais. Marcher sur les bords du tatami est considéré comme impoli, car cela peut l’endommager et va à l’encontre des règles de bienséance.

Adopter les bonnes pratiques

Lorsque vous séjournez dans un ryokan, il est conseillé de retirer vos chaussures avant de marcher sur le tatami. Utilisez des chaussettes ou marchez pieds nus pour respecter cet espace précieux.

Conduire du bon côté de la route

Une particularité historique

Contrairement à de nombreux pays, la conduite au Japon se fait du côté gauche de la route. Cette particularité trouve son origine dans l’époque des samouraïs, où il était important de ne pas heurter les piétons avec le fourreau de l’épée.

Conduire en toute sécurité

Pour les visiteurs étrangers, il est crucial de respecter cette règle pour circuler en toute sécurité. Avant de prendre le volant, assurez-vous de bien comprendre les règles de circulation locales.

Parler à voix basse dans les transports en commun

Une marque de respect

Les Japonais accordent beaucoup d’importance à la considération pour les autres, notamment dans les transports en commun. Parler à voix basse est une façon de respecter le calme ambiant et de ne pas déranger les autres passagers.

Adopter des habitudes locales

Pour éviter de perturber l’harmonie du voyage, il est recommandé de mettre votre téléphone en mode silencieux et de limiter les conversations à l’essentiel.

Utiliser correctement les baguettes

Les règles à respecter

Au Japon, l’usage des baguettes est régi par de nombreuses règles. Voici quelques erreurs à éviter :

• Ne pas planter les baguettes dans la nourriture, car cela rappelle les rites funéraires.
• Ne pas utiliser les baguettes pour pointer ou jouer.
• Ne pas transférer de la nourriture de baguettes à baguettes.

Maîtriser l’art des baguettes

Pour bien utiliser les baguettes, il est conseillé de les tenir fermement mais délicatement entre le pouce et les doigts, en les utilisant pour pincer la nourriture.

Respecter les feux de circulation

Une discipline collective

Au Japon, le respect des feux de circulation est une norme sociale très respectée. Les piétons attendent patiemment que le feu passe au vert, même en l’absence de véhicules.

Un comportement à adopter

Pour éviter de se faire remarquer ou de causer des accidents, il est conseillé de suivre les locaux et de respecter les feux de circulation à chaque intersection.

Ne pas gaspiller de nourriture dans son assiette

Une valeur culturelle

Ne pas gaspiller la nourriture japonaise est une valeur profondément ancrée dans la culture japonaise. Finir son assiette est une marque de respect envers la personne qui a préparé le repas et une reconnaissance de la valeur des ressources alimentaires.

Des raisons historiques et spirituelles

Cette sensibilité est en partie due à des raisons historiques, le Japon ayant connu des périodes de famine, et à des croyances spirituelles attribuant une âme à chaque grain de riz.

En respectant ces dix règles essentielles, vous pourrez apprécier pleinement votre séjour au Japon tout en honorant la riche culture locale.